Découverte très sympa de cet établissement, sans prétention de premier abord.
La dame qui nous a accueillie était très chaleureuse.
Dès l'entrée, les offres des menus sont très alléchantes.
Par contre, malgré les ventilateurs sur pied et au plafond, il faisait assez chaud 🥵 dans le restaurant (le 21/08/23 période de canicule), nous imaginons la fournaise pour le Chef.
À l'arrivée des plats, une présentation très soignée et petite touche girly surprenante: une crème de vinaigre irisée (vinaigre d'alcool je crois)🤩...j'ai oublié de poser la question sur sa nature 🤪.
Les noix de St Jacques et gambas sautées au miel catalan était tout bonnement délicieux 😋.
Puis le summum de mon repas: les ravioles de langouste et poireau ==>succulent🥰!
Le dessert (nougat glacé maison) était dans le menu mais l'entrée et le plat sont déjà bien consistants 😅.
Le Chef ne manque pas de venir vous voir en salle pour avoir nos ressentis🤗.
Le compagnon à 4 pattes de l'établissement est très discret malgré la présence des clients que nous sommes 🤗🐶.
Ce restaurant pêche un peu sur son panorama pourtant à environ 300m du port de Collioure mais il en vaut le détour, la gastronomie y est remarquable, ce fut une agréable ESCALE culinaire 👍🏼😊.
Je recommande cet établissement 😉.